La Prova del Cuoco n. 27 - Gennaio 2013 [Pdf - Ita]

La Prova del Cuoco

Anno III - Numero 27

Gennaio 2013



Details

Titolo: La Prova del Cuoco
Tipo: Mensile
Anno: III
Numero: 1 (27)
Lingua: Italiano
Formato File: Pdf
Dimensione: 25.4 MB

Concept

La Prova del Cuoco Magazine è una guida pratica e funzionale dedicata agli appassionati di cucina, adatta sia a chi è alle prime armi sia a chi vuole affinare le proprie tecniche e/o sperimentare nuove soluzioni gastronomiche. Il magazine fornisce tutti i consigli per avere sempre una tavola ricca di prodotti sani, ben preparati e presentati per una cucina quotidiana e per stupire gli ospiti dal palato fine. Tutto come nella nota trasmissione TV, ma con tanti contenuti in più e con il vantaggio di averli sempre, comodamente, a portata di mano. La Prova del Cuoco Magazine si avvale della collaborazione dello staff e degli chef della trasmissione TV, nonché di alcuni dei più importanti esperti del campo gastronomico.

Indice

2013 NUOVE RICETTE! - SPECIALE ANNO NUOVO

LE NOSTREMIGLIORI PORTATEPER UN 2013SUPER GUSTOSO
"Dai garganelli con salsiccia e indivia, al tacchinoalle noci: ecco i nostri piatti più golosi e tutte le novità per ricominciare con gusto il nuovo anno"

INVERNO IN CUCINA - LE ZUPPE E VELLUTATE DI ANNA MORONI
Dalla pasta e ceci, ai fagioli porri e patate: con i suoi segreti, non è la solita minestra!

IL MENU DI ANTONELLA - MENTRE FUORI NEVICA
Budino di porri, stracotto al barolo e altre idee per coccolarci quando la temperatura scende

CON LE MANI IN PASTA - IL PANE ALLE PATATE
Morbido e profumato, prepariamolo passo passo con Gabriele Bonci

VIP AI FORNELLI - Loretta Goggi
"Cucina e ingredienti genuini: così stupisco i miei ospiti"

LA GRANDE PASTICCERIA - Il risotto dolce di Sal De Riso
Il dessert al mandarino e i segreti per preparare il lievito madre